Sistema de delivery próprio vs. marketplace: qual escolher?
iFood, Rappi ou sistema próprio? Esta análise compara as duas opções com números reais para ajudar você a tomar a melhor decisão para o seu restaurante.
Time OnlineFood
Equipe Editorial
É uma das decisões mais importantes para quem está começando ou crescendo no delivery: usar marketplaces como o iFood e Rappi, investir em sistema próprio — ou os dois? A resposta não é simples, mas os números ajudam a clarear.
Como funcionam os marketplaces
Os grandes marketplaces de delivery funcionam como shoppings virtuais: você cadastra seu restaurante, eles te expõem para uma base de milhões de usuários e cobram uma comissão sobre cada venda. As principais plataformas no Brasil cobram entre 12% e 27% de comissão, dependendo do plano e da categoria.
Além da comissão, existem:
- Taxa de entrega (geralmente absorvida pelo cliente, mas pode ser subsidiada por você em promoções)
- Custo de anúncios dentro da plataforma (para aparecer melhor posicionado)
- Promoções obrigatórias ou "incentivadas" para manter visibilidade
Como funciona um sistema de delivery próprio
Com um sistema próprio (como o OnlineFood), você tem um cardápio digital com link exclusivo, pagamento integrado (Pix e cartão), painel de pedidos e gestão de entrega — sem comissão sobre a venda. O custo é fixo por pedido ou uma mensalidade.
A comparação com números reais
Cenário: restaurante com 300 pedidos/mês, ticket médio de R$ 60 (faturamento: R$ 18.000/mês)
Via marketplace (comissão de 15%):
- Comissão: R$ 2.700/mês
- Anúncios estimados: R$ 500
- Total pago à plataforma: ~R$ 3.200/mês
Via sistema próprio (R$ 0,99/pedido):
- Custo total: R$ 297/mês
Diferença: R$ 2.903/mês que ficam no seu caixa.
Mas os marketplaces têm um benefício real: audiência
A principal vantagem dos marketplaces é a base de usuários. Para um restaurante novo, sem lista de clientes e sem presença digital construída, os marketplaces são uma fonte imediata de pedidos. Não há como negar isso.
O problema é depender deles no longo prazo.
A estratégia ideal: os dois juntos, com saída planejada
Use os marketplaces como canal de aquisição — um lugar onde novos clientes te descobrem pela primeira vez. Ao mesmo tempo, construa seu canal próprio e incentive os clientes a migrarem para ele:
- Inclua um cartão com QR code do seu cardápio próprio em cada entrega
- Ofereça 5% de desconto para pedidos diretos
- Anuncie seu canal próprio no WhatsApp e Instagram
Com o tempo, os clientes fiéis pedem direto — e os marketplaces continuam trazendo clientes novos sem que você dependa deles para sobreviver.
